Slagerij Haverkort

Slagerij Haverkort

Afbeelding ​​​​​​​

Barbecue

Het is zomer en dat betekent dat we iedere kans aangrijpen om de barbecue aan te steken! Met een kwaliteitsproduct op de grill kan het dan niet meer mis gaan. 

In ons barbecue assortiment bieden wij de vertrouwde Hollandse kwaliteit. De producten maken en kruiden wij zelf voor de optimale smaak. 

Zijn er speciale dieetwensen? Geen probleem. Bespreek met ons uw wensen en wij komen samen tot een passend product.

Op zoek naar vernieuwende en inspirerende trends

Slagerij Haverkort is elk seizoen op zoek naar vernieuwende en inspirerende trends en smaken.  Ons oog viel direct op de BarrelQ. Verrassend, nieuw en meerdere gebruiksmomenten, dat is wat de BarrelQ deze zomer een hit maakt. Natuurlijk barbecue je met duurzaam vlees. Van dieren die de ruimte en tijd hebben gehad om te leven. Bovendien hebben deze dieren geleefd in de directe omgeving van Zwolle. Om het barbecueën gevarieerder te maken hebben wij ook een assortiment vis en groente specialiteiten, duurzaam en biologisch, via onze vers partners Visscher Seafood Zwolle & de echte groenteman William van der Vegt. Doordat wij onze producten zelf produceren en marineren zijn al onze producten zonder conserverings, kleur en smaak middelen. Zelfs onze groente en fruit die wij in onze salades gebruiken zijn afkomstig uit de regio.

Om uw barbecue compleet te maken leveren wij een smaakvol assortiment stokbroden en flutes van biologische bakkerij Le Perron




Groot vlees

Heerlijke grote stukken vlees bereiden en dan het liefst low & slow. Voor heerlijk groot vlees bent u bij ons aan het juiste adres. Wij geven u graag advies over het ultiem bereiden van dit heerlijke vlees.

Kip

Hele kip     Kipdij met vel     Kipdijvlees

Rund

Chuck roll     Tomahawk     Picanha     Bavette     Brisket     Cote Boeuff     Short-ribs     Rib-eye     Liesstuk/Eeltje     Chuck eye     Croqulet     Buston butt

Varken

Spare-ribs     Procureur     Buikspek     Beenham     

Burgers

Hamburger XL     Porc burger     Wild burger     Kip burger


Barbecue voor bedrijven

Voor een gezellige bedrijfsbarbecue kunt u ook bij terecht.

Wij kunnen bezorgen,  opstellen, afhalen en schoonmaken. U hoeft alleen nog maar te bestellen, gezellig te barbecueën en te betalen.  Eenvoudiger kan het niet!


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Het nieuwe verrassende barbecueën kan beginnen

Barbecueën op een olievat, speciaal gemaakt om op te barbecueën en een sfeervol vuurtje te stoken.

Om aan het barbecueën een nieuwe elan toe te voegen is het idee ontstaan om na een smaakvolle en gezellige barbecue diner, lekker na “ te tafelen” om een hout vuurtje. Kwestie van het rooster eraf en met kleine aanmaak houtjes de kolen opporren tot een vuurtje om vervolgens de zwoele zomer avonden met uw gasten voort te zetten. Toch nog zin om in de late uurtjes nog “wat” te barbecueën, geen probleem,  het rooster erop en op het houtskool  verder barbecueën. De BarrelQ is geschikt voor 8 – 15 personen.

Speciaal voor deze BarrelQ, hebben we een menu samengesteld, waarmee je de gehele avond kunt vermaken.


Pakketten

Pakket Extra

Runderhamburger
2 satéstokjes varken
Karbonade gemarineerd
Shaslick
Drumstick

€ 11,50 per persoon


Pakket Populair

Barbecueschijf
Barbecueworst
Satéstokje varken
Karbonade gemarineerd

€ 5,95 per persoon

Pakket Compleet

5 x keuze uit barbecue specialiteiten
3 x keuze uit sauzen
3 x keuze uit salades
2 soorten stokbrood met kruidenboter
Gasbarbecue inclusief gas

€ 22,50 per persoon


Pakket Bambino

Speciaal voor de kids

Barbecueschijf
Barbecueworst
Barbecuelolly (plakjes grillworst op een stokje)

€ 3,10 per persoon

BarrelQ pakket

3 x keuze uit barbecue specialiteiten
3 x keuze uit vegetarisch
Salades & sauzen
Stokbrood variatie met boters en pesto
Wegwerp bord & bestek met servetten (biologisch afbreekbaar)
Zak hout
BarrelQ incl. briketten en aanmaakblokjes

€ 21,50 per persoon


Pakket Duurzaam

Groentespies
Hamburger
Zalmspies

€ 7,40 per persoon

Pakket Budget

Barbecue worst
Barbecue schijf
Satéstokje varken

€ 3,65 per persoon


Pakket Bourgondisch

Pepersteak
Sparerib
Oerhammetje
Spaanse brochette
2x barbecueworst
Drumstick

€ 19,50 per persoon




Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.